?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

И снова чернушки

Очередное спасибо sin_boroda за то, что вывез за грибами в правильное место. Ездили почти туда же, куда и до этого с отцом, но по наводке того же Влада - в Калязинский район. Трижды останавливались для разведки. В первом лесу не было ничего. Во втором через 40 км были одни сыроежки. А вот в третьем оказались чернушки и много. Впрочем, sin_boroda и alerd умдрились даже найти по 2-3 белых. А вот опят мы вообще не видели. Зато теперь затарены под завязку чернушками. Влад умный: он сразу поехал на грузовике, предварительно приготовив пустые ящики. Я так не умею, у меня все в сумках по-прежнему. Теперь придется покупать бочонок какой-нибудь для засолки, ибо все домашние емкости уже забиты.

Вопрос для внимательных: сколько чернушек на этой картинке?



А это ответ. )











Вот так они маскируются, фиг найдешь.





А еще можно ехать через Сергиев Посад - там красиво.



Фотографии покрупнее в альбоме «Жрать здорово!», автор icherski на Яндекс.Фотках




Comments

( 19 комментариев — Оставить комментарий )
dervish666
9 окт, 2014 07:07 (UTC)
поздравляю, вот это улов!
i_cherski
9 окт, 2014 07:11 (UTC)
Спасибо! Там еще много осталось, так что велкам.)
dervish666
9 окт, 2014 07:19 (UTC)
в этом году врядли, но 3 кг засоленных я уже купил:-)
lobarg
9 окт, 2014 07:13 (UTC)
А почему чернушки? У нас это называется черный груздь.
i_cherski
9 окт, 2014 07:20 (UTC)
Потому что мы так привыкли.
dervish666
9 окт, 2014 07:22 (UTC)
везде по разному их зовут, даже цыганами.
daily_winegraph
9 окт, 2014 08:30 (UTC)
Потому что это не груздь, а подгруздок. "Подгруздок черный".
i_cherski
9 окт, 2014 08:31 (UTC)
С легкими нотками коричневого?
serenko
9 окт, 2014 08:45 (UTC)
Лепота! Завидно.
Тоже всё собираюсь, но у нас дожди и слякоть пока.
alerd
9 окт, 2014 11:48 (UTC)
Удачно съездили!
Спасибо!:)
i_cherski
9 окт, 2014 11:52 (UTC)
Тебе спасибо. Фотки выкладывай с заморозками.)
alerd
9 окт, 2014 11:58 (UTC)
Я думал ты выложишь:)
Сейчас выложу. У меня еще в коллекции сморчки есть и мухоморы:)
sellveyoris
9 окт, 2014 18:47 (UTC)
Чёрные грузди на зиму - самое то! Проверенное противовирусное средство. От гриппа и от ангины ими спасались.
i_cherski
9 окт, 2014 19:01 (UTC)
Правда? Не знал, что они помогают.
shpy
10 окт, 2014 08:59 (UTC)
И мы чернушки называем. Я в этом году набрала пакет сухих груздей белых и тоже счастлива )) солятся стоят
i_cherski
10 окт, 2014 09:47 (UTC)
А можно фотку груздей? А то я их боюсь перепутать с поганками и не собираю.
shpy
11 окт, 2014 14:57 (UTC)
мы таких набрали
но это именно сухой груздь, он же подгруздок. У сухого груздя в отличие от просто груздя не выделяется сок на срезе. И поэтому не надо как груздь вымачивать при солении. Как различить груздь и молоканку я лично не знаю. Меня с детства учили, что всё, что выделяет белое молочко, то молоканка.
Подгруздок растет точно также почти как чернушка - то есть, фиг найдешь. Но нашел одну, значит рядом другие. Еще подгруздок немного ржавый, на фото видно.
( 19 комментариев — Оставить комментарий )

Latest Month

Ноябрь 2019
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930













Яндекс.Метрика








Метки

Разработано LiveJournal.com