?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Время собирать черемшу!

Два дня назад в Венгрии внезапно удалось нарвать свежайшей черемши. Этому способствовали два замечательных обстоятельства:

1. Маршрут тест-драйва проложили по лесной дороге.
2. Лесник предусмотрительно запер эту дорогу ровно посередине.

И пока мы с Петей пытались отломать шлагбаум, наша чудесная переводчица Татьяна вдруг воскликнула "Смотрите, сколько вокруг черемши!" Я бы ни за что не сообразил, что всё это зеленое - черемша. Ну максимум ландыши.




На самом деле, черемша очень похожа на ландыши, только при этом она черемша и пахнет чесноком, если растереть лист.




Полагаю, такие заросли можно встретить не только в Венгрии. Так что, если вдруг соберетесь в лес, посмотрите - вдруг есть? Особенно это касается френдов из Европы, Украины, Беларуси и Кавказского региона, где она распространена. Про Россию не знаю. Но с мест подсказывают, что есть на Урале и в Сибири.

Comments

( 20 комментариев — Оставить комментарий )
ripe_berry
20 апр, 2013 07:14 (UTC)
Она растет в Сибири! Называется медвежий лук!
ripe_berry
20 апр, 2013 07:20 (UTC)
У нас тут это культовое растение - в мае-июне каждый уважающий себя сибиряк должен пахнуть черемшой! :))
i_cherski
20 апр, 2013 07:22 (UTC)
Очень правильная традиция. )
photosof
20 апр, 2013 07:26 (UTC)
По секрету скажу, что она растет в лесу около нашей дачи, это в Тульской области. Шикарная вещь! И все бы ничего, да в сезон толпами приезжают из Тулы ее рвать, мешками между прочим, не скупясь, а ареал ее в нашем лесу невелик. Боюсь когда-нибудь она исчезнет.
i_cherski
20 апр, 2013 07:45 (UTC)
Они ее потом в Москве продают. )
annabaskakova
20 апр, 2013 07:27 (UTC)
Я такое грызла в Сибири, под Енисейском. Бойцы Авилесоохраны охотно включают ее в рацион, она очень полезная.
para_tunka
20 апр, 2013 08:16 (UTC)
Камчатка!
niklisin
20 апр, 2013 09:58 (UTC)
Не могу понять, что за машина у Вас :(
Вроде как Hyundai ix-35, у меня такая же. Но не узнаю машину сзади.
Что то путаю?
bedaan
20 апр, 2013 13:44 (UTC)
Приморский край же! :) черемша - вещь!
но не дай вам б-г перепутать её с ландышами
asteriy
20 апр, 2013 14:09 (UTC)
Колбой зовут в Сибири. В Горной Шории весной это основной источник витамина С. Салаты из нее отличные и пирожки с колбой и яйцом. Да просто с солью и хлебом черным.
У нас она такая толстенькая, с мезинец, а вот к Томску ближе худенькая. Сейчас она ядренная, с ярким вкусом чеснока, а летом, пока не зацвела, сладкой становится. Когда зацветет, то жесткой, невкусной.
Еще интересно зимой ее выращивают)))
i_cherski
20 апр, 2013 18:13 (UTC)
А как ее выращивают зимой?
asteriy
21 апр, 2013 02:12 (UTC)
У некоторых очень близко к огородам растет. Так они знают уже места, ведь колба многолетняя, зимой снег убирают, поливают землю водой горячей, потом пленку и снег сверху. Дней через 10 срезают. См 5 вырастает. На НГ отлично разбирают, малюсенький пучок рублей 70.
Слон СеребряННый
21 апр, 2013 04:11 (UTC)
В Сибири в лесу еще снега по пояс, так что за черемшой - только с лопатой.
submarine57
29 апр, 2013 15:18 (UTC)
спасибо, Игорь, за этот пост! когда мы жили на востоке Германии, там в лесопарке её много было, но мы не знали, что это черемша... там даже запах иногда чесночный стоял... а здесь, в Оснабрюке, она мне пока не встречалась... ты был в Оснабрюке, Игорь?

Edited at 2013-04-29 15:19 (UTC)
i_cherski
29 апр, 2013 15:36 (UTC)
Пока не был, хотя у меня там друг живет.
submarine57
29 апр, 2013 15:39 (UTC)
я знаю, поэтому и спрашиваю)))

Edited at 2013-04-29 15:40 (UTC)
( 20 комментариев — Оставить комментарий )

Latest Month

Ноябрь 2019
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930













Яндекс.Метрика








Метки

Разработано LiveJournal.com